El Chile en Nogada

!No te quedes con las ganas de probar este platillo de temporada!

El chile en Nogada es uno de platillos más representativos de la gastronomía mexicana, así que te recomendamos no perder la oportunidad de visitar Restaurante Real del Monte, quien respetuoso de las tradiciones e historias gastronómicas, año con año se enorgullece de compartirlo en su catálogo de platillos por excelencia. Una delicia para el paladar, elaborado con las mejores técnicas culinarias que respetan el contraste de los sabores dulces y salados.

Elaborado con productos de temporada como granada y nuez de castilla haciendo alusión a los colores patrios: verde, blanco y rojo. Este platillo es una joya de la gastronomía y que ha sido adoptado en todo el centro de la república mexicana.

El origen del Chile en Nogada es un tanto incierto, pero las versiones más popular nos trasladan al estado de Puebla donde el platillo surge como parte de los festejos a los triunfos de Agustín de Iturbide y su ejercito trigarante. Una creación culinaria que captura una mezcla deliciosa y colorida.